La Vitamina del complex B, la C i la E no poden faltar en la nostra dieta diària! Molts esportistes prenen suplements d’aquestes vitamines però si la dieta és equilabrada, ja ens aporta les dosis diàries de vitamines.
1) Què ens aporta la vitamina del complex B?
Vitamina | Propietats | Fonts |
B1 (tiamina) | - Manté el to muscular - Té una acció antifatiga - Accelera la recuperació | Fetge, cereals integrals, llevat de cervesa, nous, ous, llet |
B2 (riboflavina) | - Activa el metabolisme dels hidrats de carboni, grasses i proteïnes. | Verdura, legums, cereals, fetge, llet, ous |
B6 (niacina) | - Afavoreix l’emmagatzament de glucògen, la utilització dels àcids grassos i la síntesi de la proteïna | Peis, tomàquets, llevat, fetge |
Àcid Pantotènic | - S’utilitza per evitar la fatiga sobretot en temperatures altes | Fetge, verdura, cereals |
B12 | - Afaboreix la formació de globus vermells (antianèmia) i la síntesi de proteïna | Fetge, sardines, musclos, carn, llet, ous |
1) Què ens aporta la vitamina C?
Vitamina | Propietats | Fonts |
C | - Augmenta la capacitat aeròbica - Augmenta la força muscular - Augmenta la resistència - Millora la recuperació en estats de fatiga. - Millora la tolerància als entrenaments | Cítrics (papaya, llimona, tronja, mango, kiwi, tomàquets, verdures fresques (julivert, pebrots, col, carbassó,..) |
2) Què ens aporta la vitamina E?
Vitamina | Propietats | Fonts |
E | - Millora l’activitat cardiovascular - Augmenta el suministre d’oxigen al múscul - Millora l’aclimatació en les alçades | Gèrmen de blat, arroç, fetge, enciam, cereals, pipes de girasol, avellanes, ametlles, fruits secs, |
Per a més informació podeu enviar un email a: espaisaludable@gmail.com
