Si fas esport, perdràs més quantitat de minerals que una altra persona més sedentària. Així doncs, hauràs de vigilar en consumir la quantitat necessària de minerals per afavorir la recuperació post-esforç, en el desenvolupament muscular, en la contracció dels músculs i la producció d’energia.
Si notem que ens cansem més sovint, tenim rampes, triguem em recuperar-nos; molt probablement tenim un dèficit de minerals!
Minerals | Propietats | Fonts |
Sodi | - Intervé en la contracció muscular - Mineral important per la correcta hidratació | Begudes esportives Marisc Aliments en conserva Fruita Verdures |
Potasi | - Participa en la síntesi de la proteïna - Necessari per la contracció muscular (evitant les rampes) - Intervé en la regulació de l’equilibri hídric corporal | Fruita (préssec, plàtan,..) Fruits secs (ametlles, festuc “pistacho”, panses,…) Carn Verdures Cereals integrals |
Calç | - Participa en la transmissió de l’impuls nerviós - Influeix en la contracció muscular | Làctics Cereals Fruites i verdures |
Fòsfor | - Participa en la producció d’energia - Participa com a constituient del ATP - Té un paper destacat en les funcions intel·lectuals i cerebrals | Carns Llet Formatges Cereals integrals Llegums Anous Ous |
Ferro | - Permet la correcta oxigenació de tot l’organisme. | Carns Llegums Cerecals integrals Vegetal de fulla verda |
Magnesi | - Afavoreix la reparació muscular - Evita la tensió muscular - Ajuda al desenvolupament muscular i a la recuperació post-esforç | Formatges Pipes Sèsam Cereals Integrals Fruits secs (avellanes, ametlles, anous, avena) |
Per a més informació podeu enviar un email a: espaisaludable@gmail.com
